该机是物料进入料斗，经过破碎工作室，物料在离心力作用下，随转子上刮板旋转，由于定子上置有刀排，物料在此过程中得到破碎，达到一定粒度。

一、概述
        鼠笼式破碎机为我公司引进设计的具有目前国际先进水平的果蔬破碎机械，具有结构新颖紧凑、节能高效、生产能力大、适用范围广等优点。该机除传动部位之外，全部采用优良不锈钢制成，既可单机使用，又方便联线。

二、结构特征及工作原理
        该机由机架、传动罩、轴承座、机身、进料斗、定子、转子、刀片、大侧盖、出料斗、铰链、电机罩等部件组成。适用于苹果、梨、西红柿、根类等果蔬破碎（核果类除外）。工作时电机带动主轴旋转。由前道工序升运上来的物料落入进料斗中，物料进入机身后由于转子上的筋板带动物料高速旋转，在离心力的作用下，定子上的刀排将物料进行破碎（刀排可两面使用），此时物料一般粒度在4-8mm左右（可根据刀排的齿距、定子的槽宽及转速而定），破碎后的物料从定子上的腰形孔中落入至出料口。